質問箱​/44

質問内容

糊を作ってからの保存方法はどのようにするのでしょうか、水を張ると書いている本もあるのですが、腐敗しないものでしょうか、現在独学中です

回答

• 古糊ではなく新糊の話ですね。
  新糊は通常は水を張って涼しいところに保管します。ただ、夏季はご心配されているようにすぐに腐敗してしまいます。
  頻繁に水を換えたとしても2〜3日持てばいいほうです。
  その間に使い切れないのでしたら、軽く水を切ってビニール袋に入れ冷蔵庫で保管する方法もあります。その場合は、固くなってしまうので使う前に必要な分だけ電子レンジで温めて使用するとよいでしょう。 -- 表装工房 2009-07-28 (火) 08:21:23
• お教え頂いたことをご参考にして糊作りに挑戦します。 -- ゲスト裏打ち 2009-08-25 (火) 23:20:32